Para esta receta te hace falta la caja de fresco I
¿Qué vas a necesitar?
*Los ingredientes de nuestros packs en negrita
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 zanahorias
- 1 berenjena
Además, ten la mano:
- Aceite de oliva virgen extra al gusto (opcional)
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida (opcional)
- Cebollino picado para decorar (opcional)
¿Cómo lo cocinamos?
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Lava y corta las verduras, intenta que los trozos sean más o menos del mismo tamaño para que se hagan todas las verduras al mismo punto.
- Pincha las verduras en el orden que desees.
- Cocina las verduras en un grill, parrilla o sartén con un poquito de aceite de oliva virgen extra (opcional) durante unos 10 ó 15 minutos por cada lado o hasta que se doren.
- Retira del fuego, añade sal y pimienta al gusto.
Notas:
Se pueden usar otras verduras, especias o hierbas, al gusto.
Las brochetas están más buenas recién cocinadas. Puedes prepararlas y guardarlas sin cocinar en la nevera hasta que las vayas a usar.